她就喜欢这么爽快的人！
有了金钱的诱惑，顾依依做菜的速度比平时快了一倍。
很快，一盘通红鲜亮的……鸡肉，就端了上来。
太守家千金看了自然欢喜得不行。她原本就讨厌吃蔬菜，觉得吃菜就跟吃草一样，食之无味。如今看到顾依依给她上了一盘荤，心底松了一口气时，也非常的失望。
“看来赵夫人的高徒是没办法医治我的顽疾了。”太守家千金叹了一口气，语气委婉地说道。
“小姐莫要提早下定论啊，先尝一尝再说嘛！”顾依依不慌不忙，先劝太守家千金动了筷子。
太守家小姐幽幽叹了一口气，还是在顾依依的坚持下动了筷子，不过在尝了一口之后，还是对她竖起了大拇指。
“我在家里顿顿吃的都是鸡鸭鱼肉，我爹还特意为我从京城请来了从宫里退下来的御厨。虽然你这道菜还是比不上宫中的手艺，但也是我所尝过鸡肉菜中很是不错的了。这肉软糯可口，颜色也讨喜得很。”
“那小姐，我要是说，这菜根本不是鸡肉呢？”顾依依也伸了筷子，夹起了一块。
“那是什么肉？”太守家小姐来了兴致：“有鸡肉的味道。却又不是鸡……难不成是其他珍奇动物的肉？”
顾依依摇摇头：“不是肉，这是豆子做的。”
“你在消遣我？”太守家小姐脸色一沉，啪嗒一声，把筷子撂在了桌子上。
“真的。”顾依依特别真诚地看着太守家小姐：“小姐若是不相信，可以再仔细观察一下。这菜若是真的肉，自然可以撕成肉丝的。”
太守家小姐半信半疑，重新拿起筷子仔细挑了挑，却发现那几块被她误认为是鸡肉的东西滑嫩得很，虽然口感和肉差不多，却是根本没有肉丝那种质感。
“真的不是肉！那它是什么？”她这才相信了顾依依的话，连忙发问。
“此物名为素鸡。是我家乡东南沿海那边的一道风味美食。虽然口感和鸡肉差不多，但的确是用豆子做的。小姐以后若是想吃鸡肉的话，完全可以用这个替代的。”
顾依依对于如何让太守家小姐减掉体重是胸有成竹的。她就不相信，控制住嘴，再辅以合理的运动，能减不下肥肉！
想要让太守家小姐减肥不那么痛苦，自然是多满足一下她的口腹之欲了。肉是不能吃的。而像素鸡这种的豆制品已经可以完全提供足够的蛋白质了。
顾依依再次拍了拍手，随即又上了第二道菜，鱼香肉丝。
“此菜名为鱼香肉丝……”还没等她介绍完，太守家小姐就笑出声来：“这肉丝……该不会也是用豆子做的吧？”
顾依依挑眉，称赞道：“小姐果然蕙质兰心！这肉丝，的确是用水面筋做的。小姐不妨先尝尝？”
为了让这爱吃肉的小姐吃一回菜。她可是费尽了苦心。做鱼香肉丝时特意往里面加了很多的冬笋和木耳。
冬笋有清热解毒及消食通便的功效。对于形体肥胖的人有一定的作用。
而黑木耳又有降血脂及软化血管的作用。顾依依一直很担心这太守家小姐会不会得三高，她也希望能通过饮食来预防这个问题。
毕竟她可是自己的财神爷啊！伺候好了的话，未来一年她都不用为吃喝发愁了，自然得为雇主多考虑了。
木耳嚼之略带些脆口。冬笋入菜时也保持住了它的爽口清脆。
水面筋咬之顺滑柔嫩，与肉的味道无异。因着鱼香汁的调和，又使这“肉”变得酸甜起来。
总体味道酸甜微辣。色泽因为辣椒和豆瓣酱的加入而鲜亮橘红。鲜香爽滑，拌以米饭，更是绝妙。
见太守家千金已经开始大快朵颐，顾依依又适时端来了一碗糙米饭。
不同于千金在家中吃到的精米，糙米饭口感自然是粗粝了些。但这米原本是顾依依打算做给自己吃的，所以一早便开始浸泡起来。
得到充分浸泡的糙米又经过了漫长的焖煮，口感得到了大大的改善，变得松软可口。
顶部放几粒红枣，更是添了几分清香甜软。
等到太守家小姐又想伸手要第二碗米饭时，顾依依拦住了她。
太守家小姐有些不高兴：“我还没吃饱呢！”
顾依依回以微笑：“小姐莫急，正餐吃到这里便可。饭后甜点还没上呢。”
“哦？还有甜点？”太守家小姐对顾依依的减肥办法越发感兴趣了。
顾依依为她定制的饭后甜点并不是酥酪馅饼之类的，而是各色果汁、饮品。
“这是什么？好可爱！”太守千金指着一小碟被做成小鸭子形象的小包子，大为惊奇。
这几个小鸭子体型娇小精致得很，与其说是用来填饱肚子，倒不如说是边玩儿边吃。
嫩黄色的身子，头顶着一双黑芝麻镶嵌而成的眼睛，嘴是用胡萝卜雕刻成的。憨态可掬，煞是可爱。
顾依依为太守千金倒了一杯刚榨出的石榴汁，解释道：“这些小鸭子是用面团蘸了胡萝卜汁，然后再捏成的。我瞧小姐不喜欢吃胡萝卜，就想着若是制成这种，大概小姐就能接受得了了。”
“自然。我瞧着这些小鸭子便觉可爱，就连对胡萝卜的厌恶也去了七八分。”说着，太守千金伸出两根胖胖的手指，捏住了一只小鸭子。
等饭后“甜点”吃完，太守家千金命人取来了一斛珍珠，给了顾依依。
顾依依知道太守家的小姐，肯定出手阔气，但没想到竟然大方到这种地步。
“呃……小姐，是不是给的太多了……”她看着这一斛色泽上佳的淡粉色圆润珍珠，有些迟疑。
只不过是做了一顿饭，拿了这么多的报酬，她有些心虚。
这回倒是赵夫人劝她收下。
“小姐既然给了你，你就收下。她若是觉得你的手艺值不了这么多钱，自然是不会给你这么多的。”