第七十三章 比烧饼(1 / 1)

这个世界和上一个世界确实还是有很多区别的。

谁能想到,连扫个大街都需要证书这么坑爹的东西。

不过想想也就释怀了,这个世界人口众多,太多的人没有正业了。

这也刚好给他们提供一个劳动的岗位。

说起来也还不错。

这个证件考核等级大厅,很想前世的那种售票大厅。

这里面有保洁证考核登记窗口,厨师证考核登记窗口等等,五花八门,各不相同。

苏歌拿着身份证,很快登记完成。

一会儿就要开始考核了。

“厨师证考生,请到三号厨师厅进行考核。”

等待了没几分钟,便听到广播里传出考核的声音。

“苏歌哥哥加油。”

小丫见苏歌站起来朝着三号大厅走去,为他加油鼓气。

苏歌朝她笑了笑,竖起了一个大拇指,然后头也不回的朝着大厅去了。

此时这个大厅里还真有不少人。

各式各样的人都有。

上面坐着的,还有几个评委。

应该是这次考核的品尝师。

来到属于自己编号的灶台,苏歌也开始静静的等待了起来。

目前他们现在面前只有各种各样的调料,锅碗瓢盆之类。

至于食材,是没有一样的。

大家都是如此。

也就是说,这次的考核题目是不确定的。

见所有人就位,坐在正中间席位的品尝师熊洪波站了起来。

“欢迎大家过来考核厨师资格证,今天的考核题目是……”

说着,熊洪波从他桌子的纸箱里,抽出一个纸条。

打开后,只见熊洪波忽然皱起了眉头,没有在宣布下去,而是跟着身边的几个人商讨了起来。

“怎么回事啊?为什么突然不宣布了。”

“就是啊,不是说初级厨师都是家常菜嘛,难道出现了高级厨师才考的菜系。”

“谁知道呢,感觉有点奇怪的样子。”

“……”

见熊洪波几人在不停的商议,其他过来考试的厨师们都纷纷好奇了起来。

苏歌听着他们的对话,有些疑惑。

这里只是初级厨师的考核,难道还有中级或者高级的?

就在苏歌还在疑惑的时候,熊洪波终于站了起来,又拿起了那张纸条。

宣布道:“今天的考核题目是家常菜,烧饼……”

“啥?烧饼?”

“烧饼是什么鬼啊,烧饼也能算是个菜吗?”

“就是啊,说家常菜,这特么也太家常了吧。”

“什么情况,这也太儿戏了吧。”

“……”

一听考试的题目是烧饼,他们都懵了。

烧饼也能算菜吗?

这考试是闹着玩儿的吧。

“各位,这次的考核,确实是烧饼,我们刚才没有宣布的原因就是,也不太确定,但作为厨师,自然不能太过拘泥于菜系,这次的题目,谁的烧饼做的好吃,可以直接拿证。”

熊洪波压了压下面的吵闹声,说道。

其他人这么一听,也都没了脾气。

烧饼这玩意儿说难不难,说容易也不容易。

烧饼其实也同样分为很多种类。

梅干菜烧饼,鲜肉烧饼,葱油烧饼等等,五花八门各有各的吃法。

这也是炎国菜系为什么这么多的原因。

就拿鱼来说,炎国至少可以用同一种鱼,用二十种不同的烧法。

有了题目,下面的人开始将食材搬运了过来。

面粉,水,油,鲜肉等等。

反正几乎做烧饼的能用到的材料,这里基本都有了。

弄好之后,其他人开始和面生火了。

整个大厅,只有苏歌在那里发愣。

不对,应该谁假寐。

毕竟谁这个时候,没事儿还闭着眼睛发呆。

是的,苏歌现在就是在闭着眼睛。

他一开始听到这次题目是烧饼的时候,也大吃一惊。

但是他忽然想起来,自己解锁的菜品中,好像就有一个是烧饼。

这才赶紧去寻找。

毕竟烧饼这东西,他是真的不太会。

“解锁烧饼。”

苏歌找到烧饼,对系统发送指令。

“解锁成功,烧饼全种类。”

“居然是全种类的,赚大发了啊。”

看着一个烧饼的解锁,竟然是烧饼的全种类,苏歌喜出望外。

光是一个烧饼,就有二十几种吃法,这让苏歌都吃了一惊。

“嗯……就做鲜肉烧饼吧,毕竟现成的食材。”

苏歌很少有选择困难症,面前的食材,做鲜肉烧饼刚刚好。

选好之后,苏歌这才睁开了眼睛。

而身边的厨师们,已经将面都揉好了。

“这个人肯定是想抄袭其他人的。”

看着苏歌眼睛朝着身边的厨师们撇去,对自己身边的品尝师说道。

“确实是那么个意思,不过厨师可不是临阵磨枪就行了,烧饼虽然容易,可要将作料抹均匀,火候恰到好处,做出好吃的烧饼,却不是那么容易的。”

“确实,以前在魔都黄鹤楼的时候,那家的烧饼,小而美,回味悠长,我至今没事,还专门去吃一吃呢。”

“我记得京都也有一个做烧饼,叫什么土家鲜肉饼,那味道,也是一绝。”

“这些人你就别指望了,能做出一个吃得下的就不错了。”

“也是……”

看着下面那群厨师们手忙脚乱的样子,几个品尝师都是摇了摇头。

毕竟初级厨师证的考核而已,又怎么可能做得出黄鹤楼那种大饭店的东西来。

据说黄鹤楼大饭店里的厨师,至少都是米其林三星认证的。

这些土菜馆子里走出来的半吊子厨师,怎么可能跟黄鹤楼或者京都的厨师比。

对于这些人,他们也不过是走个过场罢了。

此时下面正在做烧饼的苏歌,并不知道他们的想法。

只顾着揉面,弄火。

这次做烧饼,居然不是用的烤箱之类的加热器材。

而是用的炭火。

这个炭火尤其讲究个时机,时间长了,后面容易焦黑。

短了,外面的面不熟。

这对于火候的把握是非常考究的。

“各位吃货宝宝们,这次我们就不探店了,我们这次看看,我们炎国的厨师考核是怎么样的,跟随妍妍一起去看看吧。”

就在他们开始生火烤饼时,一个打扮的很时髦的女主播,拿着自拍杆,从外面走了进来。

朝着他们拍去。

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